你的月子餐吃對了嗎?? - 孕學林

你的月子餐吃對了嗎??

醫學顯示生個孩子產後平均留5公斤在身上

產後因賀爾蒙關係身體囤積水分,一般至少要半年左右才能恢復(所以才有黃金半年說法),如果自己帶小孩又亂亂吃(很多媽媽真的忙到有吃就好,也不會餓),基礎代謝下降+水腫,真的是會讓媽媽生一個平均留5公斤在身上。


優質蛋白質
  身材恢復更快速

現在流行增肌、生酮飲食都強調蛋白質重要,原因在於蛋白質可以讓水腫減少,體態變美。

因此孕學林產後護理之家的月子餐要特別注重多樣優良蛋白質,裏面所含的不同油酯,提供器官營養,更可以抗發炎。

一般大眾所知月子餐分為三階段調理,確實有其智慧。


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種氨基酸幫助身體機能恢復

胺基酸是構成蛋白質的基本單位。不同食物來源可以確保吸收胺基酸,以下就針對產後調理身體恢復功能說明

苯丙氨酸能促進代謝,調節松果腺、腎、乳腺、黃體及子宮機能,消除抑鬱情緒等功效。
食物來源:大豆及豆製品、 牛奶、杏仁、花生、南瓜和芝麻等。

甲硫氨酸(蛋氨酸)是抗氧化劑,有促進胰臟、胰臟及淋巴的功能;可用於妊娠尿毒症等疾病。
食物來源:包括黃豆、黑豆、青豆、雞蛋、鴨蛋、魚肉、豬肉、 牛肉、大蒜、番茄、洋蔥。


賴氨酸能夠促進大腦發育,是肝及膽的組成成分。
食物來源:魚肉、啤酒酵母、蛋類和豆製品等。

蘇氨酸有轉變某些胺基酸達到平衡的功能 ,能夠促進人體對蛋白質的吸收利用、防止脂肪在肝臟中積累、促進人體內抗體的生成、增強人體免疫系統功能。
食物來源:動物的肝臟、肉類、蛋類、蘑菇等。

色氨酸促進睡眠、促進胃液的產生 ,減輕人體對疼痛的敏感性、緩解緊張焦慮的情緒等功效。
食物來源:糙米、大米、玉米、小米、牛肉、羊肉、魚類、 牛奶、羊奶、香蕉和蘋果等。

亮氨酸功效:脾臟及胸腺的調節以及代謝, 具有促進睡眠、降低人體對疼痛的敏感性、緩解緊張焦躁的情緒。
食物來源:富含亮氨酸的食物主要包括白乾酪、牛奶、羊肉、兔肉、魚肉、火雞肉、香蕉、花生、玉米和豆製品等。

異亮氨酸是人血紅蛋白形成所必需的成分,提高人體體能、修復破損的肌肉組織、促進生長素分泌。
食物來源:包括動物的肝臟、雞蛋、鴨蛋、黃豆、黑豆、玉米、 黑米、糙米、杏仁、花生、小麥、魚肉和各種奶製品等。

纈氨酸的功效、作用於黃體、乳腺及卵巢。
食物來源:包括玉米、花生、黃豆、黑豆和魚肉等。

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